Formación Gratuita
Menús para dietas especiales
Modalidad: Online
Duración: 12 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
MF1442_3: Programación didáctica de acciones formativas para el empleo
MF1443_3: Selección, elaboración, adaptación y utilización de materiales, medios y recursos didácticos en formación profesional para el empleo
Nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauración
Modalidad: Online
Duración: 20 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso : aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar limpieza y puesta a punto de loestablecimientos del sector de la hostelería y turismo, atendiendo a las recomendaciones de las
autoridades sanitarias en medidas de seguridad, higiene y prevención del COVID-19.
Operaciones básicas de restaurante y bar (desempleados)
Modalidad: presencial Duración: 290 horas Sector: Hostelería y turismo. El objetivo de este curso: asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Oportunidades y debilidades de la hostelería ante el COVID-19
Modalidad: Online
Duración: 20 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: organizar los pros y contras de la introducción de las medidas higiénico sanitarias anti COVID, y analizar las fortalezas y debilidades que genera en un establecimiento del sector de la hostelería y el turismo
Organización de eventos y protocolo
Modalidad: mixta
Duración: 65 horas
Lugar: Lanzarote y Tenerife.
Sector: Hostelería y turismo
El objetivo de este programa formativo: Identificar los aspectos de las actividades protocolarias a realizar por el personal asistente a la dirección, en la organización de eventos en una empresa: claves, técnicas, planificación, desarrollo social, identidad gráfica, protocolo social, comunicación, y seguridad.
Planificación de menús y dietas especiales
Preelaboración y conservación de alimentos
Procedimientos de sala en restauración-protección global frente al COVID-19
