MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
UF0055: Preelaboración y conservación culinarias
MF0256_1: Elaboración culinaria básica.
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración
culinaria.
UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos.
MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas).
¿Cómo son las clases?:
Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 350 horas.
La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- Ayudante de cocina.
- Auxiliar de cocina.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
- Encargado de economato y bodega (hostelería).
