Alemán A2
Modalidad: alternativa
Duración: 150 horas
Lugar: Gran Canaria
Sector: Idiomas
El objetivo general de este curso: Capacitar al alumno para comprender y utilizar expresiones cotidianas de uso muy frecuente, así como, frases sencillas destinadas a satisfacer necesidades de tipo inmediato como presentarse a sí mismo y a otros, pedir y dar información personal básica sobre su domicilio, sus pertenencias y las personas que conoce, y relacionarse de forma elemental siempre que su interlocutor hable despacio y con claridad y esté dispuesto a cooperar.
Análisis sensorial de vinos
Modalidad: Online
Duración: 35 horas
Lugar: Tenerife
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
El objetivo de este curso: ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
Cocina para celíacos
Modalidad: Online
Duración: 35 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
El protocolo en hostelería
Modalidad: Online
Duración: 25 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Establecer un protocolo de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.
Elaboración de platos combinados
Modalidad: Online
Duración: 60 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Gestión bar-cafetería
Modalidad: Online
Duración: 60 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.
Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Modalidad: Online
Duración: 50 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones.
Gestión de empresarial
Modalidad: Online
Duración: 55 horas
Lugar: España
Sector: Comercio y Marketing
El objetivo de este curso de Gestión empresarial es adquirir conceptos básicos de la contabilidad, de la gestión y familiarizarse con las nuevas herramientas electrónicas de gestión empresarial.
Gestión de proyectos
Modalidad: Online
Duración: 40 horas
Lugar: España
Sector: Comercio y Marketing
El objetivo de este curso de Gestión de proyectos es reconocer las características de los diferentes tipos de Proyectos, identificar los objetivos del mismo y los factores que influyen en su gestión y seleccionar los procesos adecuados para su seguimiento y evaluación.
Gestión de Turismo Rural
Modalidad: Mixta
Duración: 60 horas
Lugar: Tenerife.
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo de este curso de Gestión de turismo rural: ser capaz de enmarcar y definir el turismo rural, elaborar un plan de empresa previo a la puesta en marcha de la actividad y conocer las gestiones posteriores a la puesta en marcha de un alojamiento rural.
Inglés básico para el sector de la hostelería
Modalidad: Online
Duración: 80 horas
Lugar: Tenerife
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo de este curso: Comunicarse de forma oral y escrita en el idioma inglés en el sector hostelero.