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MP0014 - MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE OPERACIONES BÁSICA DE COCINA (OCUPADOS)

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MF0256 – ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA (OCUPADOS)

Modalidad: Presencial
Duración: 180 horas
Lugar:  Tenerife

 

Objetivo:
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Categoría: Formación Gratuita
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Formación 100% subvencionada por:

  • Descripción
  • Información adicional
  • Titulación
  • Requisitos de Acceso
Descripción

MF0256 – ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración
culinaria.
UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
52101012 ENCARGADOS DE ECONOMATO Y BODEGA (HOSTELERÍA)
93101013 MARMITONES
93101024 PINCHES DE COCINA

 ¿Cómo son las clases?:

Este curso se realiza en modalidad presencial con una duración de 180 horas. 

Información adicional
Situación

Trabajador en activo

Lugar

Gran Canaria, Lanzarote, Tenerife

Titulación

Tras superar el curso con éxito recibirá el siguiente diploma:

  • En caso de que la formación sea un programa formativo y pertenezca al plan de formación de Desempleados el alumno recibirá un diploma de aprovechamiento  expedido por el Servicio Canario de Empleo.
  • En caso de que la formación sea un Certificado de Profesionalidad y pertenezca al plan de formación de Desempleados el alumno recibirá un certificado expedido por el Servicio Canario de Empleo.
  • En caso de que la formación sea un programa formativo y pertenezca al plan de formación de Ocupados regional el alumno recibirá un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, migraciones y seguridad social, Gobierno de Canarias y Compromiso excelencia europea.
  • En caso de que la formación sea un Certificado de Profesionalidad y pertenezca al plan de formación de Ocupados regional el alumno recibirá un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, migraciones y seguridad social, Gobierno de Canarias y Compromiso excelencia europea.
  • En caso de que la formación sea un Certificado de Profesionalidad y pertenezca al plan de formación de Ocupados nacional el alumno recibirá un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, migraciones y seguridad social y FUNDAE.
Requisitos de Acceso

Este curso es 100% subvencionado dirigido a personas ocupadas

Esta acción formativa se desarrolla a través del módulo formativo MF1443_3 Selección, Elaboración, Adaptación y Utilización de Materiales, Medios y Recursos Didácticos en Formación Profesional para el Empleo regulado por: (RD 1379/2008, modificado por los RD 721/2011, de 20 de mayo, y RD 625/2013, de 2 de agosto). c) Para el acceso a los Certificados de Nivel 3, será necesario encontrarse en alguna de las siguientes situaciones: Estar en posesión de un Certificado de Profesionalidad de Nivel 3 de cualquier familia o área profesional. Estar en posesión de un Certificado de Profesionalidad de Nivel 2 de la misma familia o área profesional al Certificado que se pretende acceder. Título de bachiller. Cumplir el requisito académico de acceso al ciclo formativo de grado superior establecido: segundo de bachillerato de cualquier modalidad de bachillerato experimental, título de Técnico Superior o Técnico Especialista, COU o Preuniversitario. Titulación universitaria o equivalente. Prueba de acceso superada para el acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años. Haber superado pruebas de Competencias básicas o Competencias Clave de nivel 3.

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Calle Malaquita, ed. Rodaderos nº 3, S/C de Tenerife
922 203 058
recepcion@eurocampus.es

     

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  • Aprovisionamiento en restauración (ocupados/as sector hostelería y turismo)
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